Mozzarellapasta
Tips nr 2!
Som tillbehör till rätter där man vanligtvis äter pasta rekommenderar jag pasta gjord på mozzarella.
Så här gör jag:
Ugnen på 200grader. Lägg mozzarellan i en ugnsform.
När osten har smält ta ut formen och häll av vätskan. Lägg den smälta osten mellan antingen två bakplåtspapper eller som bilden visar, aluminiumfolie. Kavla ut osten till lagom tjocklek.
Skär eller klipp sedan osten i avlånga smala remsor.
Skär eller klipp sedan osten i avlånga smala remsor.
Perfekt till köttbullar och italiensk tomatsås.
